| 板栗糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 355克 | 板栗糯米糍热量/卡路里753千卡 | |||
 热量753千卡，相当于盖屋顶126分钟消耗的热量...360 | |||||
板栗糯米糍的做法共16个步骤
食材主料/辅料
板栗（8个）、椰汁（150克）、糯米粉（100克）、玉米淀粉（10克）、牛奶（50克）、蛋黄（一个）、白糖（30克）、色拉油（15克）、椰蓉（适量）、熟糯米粉（适量）
1/16. 椰浆、牛奶、蛋黄、糖、色拉油放入大碗里。
2/16. 用手动打蛋器搅拌均匀。
3/16. 加入糯米粉、玉米淀粉 。
4/16. 用手动打蛋器搅拌均匀。
5/16. 分装两个碗里，盖上保鲜膜，上蒸锅蒸20分钟。
6/16. 用筷子搅拌，使面团更光滑有韧性，放冰箱冷藏至凉透。
7/16. 取适量糯米粉放入平底不粘锅里，炒至微微变色即可。
8/16. 熟糯米粉凉透，在面案上撒一层，开始操作。
9/16. 分割成40克一个小面团。
10/16. 取一个板栗包裹上豆沙馅。
11/16. 一个个板栗都包裹好备用。
12/16. 比较粘，隔着保鲜膜擀成圆形，不要太薄。
13/16. 把板栗豆沙包包包子一样包好。
14/16. 包好，捏住边。
15/16. 包好的放进椰蓉里滚一圈。
16/16. 放入冰箱冷藏1小时以上，可以食用了，唇齿间，浓浓椰子香……
食材功效信息
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有益气健脾、大便秘结、明目健脑等功效；可与白菜、鸡肉、大白菜搭配；与牛腩、牛肉酱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 板栗糯米糍热量753 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物46 克
- 钠13.9 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾442 毫克