| 银耳雪莲子红糖炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 28千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 皂角米 | 克 | 17千卡 | 283千卡 | 1.7克 | 3.1克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 280克 | 银耳雪莲子红糖炖热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡，相当于砌砖53分钟消耗的热量...420 | |||||
银耳雪莲子红糖炖的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红枣片（10克）、银耳（14克）、皂角米（6克）、红糖（适量）、水（适量）
1/4. 大枣片10克，清水洗净。
2/4. 银耳14克，洗净浸泡2小时。
3/4. 皂角米6克，洗净后浸泡4小时。
4/4. 将洗净泡好的雪莲子、红枣片，银耳放入炖盅，加入适量水、红糖，隔水炖3小时后即可。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延年益寿、补气、美容等功效；可与冰糖、枸杞、豆腐皮搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肝明目、疏肠利尿、养心通脉等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、保健、益气补血等功效；可与姜、黑豆、小米面搭配；与肥牛、牛肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 银耳雪莲子红糖炖热量371 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物226.1 克
- 钠103.1 毫克
- 钙186 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾1888 毫克