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孔雀开屏鱼

孔雀开屏鱼的热量和减肥功效

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孔雀开屏鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
武昌鱼791千卡135千卡18.3克6.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量676孔雀开屏鱼热量/卡路里836千卡
焊接 热量836千卡,相当于焊接279分钟消耗的热量...180

孔雀开屏鱼的做法共3个步骤

食材主料/辅料

武昌鱼(一条)、料酒(适量)、生抽(少许)、蒸鱼鼓油(适量)、盐(适量)、葱(适量)、热油(少许)、姜(适量)
孔雀开屏鱼的做法图解1

1/3. 将武昌鱼洗净,后用剪子将鱼鳍剪掉, 用刀在鱼背切成1厘米厚宽度,放适量盐进行腌制

孔雀开屏鱼的做法图解2

2/3. 取大葱,生姜,均匀切成5厘米长细丝备用

孔雀开屏鱼的做法图解3

3/3. 将细丝铺至盘底,然后把鱼散开,在鱼肚中也放入葱姜丝。后入锅蒸10分钟,取出淋上蒸鱼豉油,淋上适量热油即可。

食材功效信息

武昌鱼的热量135千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益脾、养血、健胃等功效;可与豆腐、香菇、大蒜搭配;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、预防蛀牙、清污解毒等功效;与红豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗癌、抗菌等功效;可与臀部牛肉、肥牛片、元蘑搭配;与苦苣菜、素肚、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 孔雀开屏鱼热量836 千卡
  • 脂肪6.6 克
  • 蛋白质27.1 克
  • 碳水化合物34.6 克
  • 10356.1 毫克
  • 184 毫克
  • 3.8 毫克
  • 365 毫克

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