| 酸奶溶豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 87千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 蛋清 | 克 | 94千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 121克 | 酸奶溶豆热量/卡路里244千卡 | |||
 热量244千卡，相当于垒球49分钟消耗的热量...300 | |||||
酸奶溶豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
酸奶(稠一点的)（30克）、玉米淀粉（25克）、蛋清（65克）、白糖（15克）、柠檬汁（几滴）、宝宝奶粉（15克）
1/3. 准备材料
2/3. 先把酸奶和奶粉混合，搅到没有颗粒状就可以了
3/3. 然后把白糖倒入蛋清里面打一分钟左右，再把玉米淀粉倒入蛋白糊里面打到干性发泡装入八齿中号裱花袋挤到烤盘100度60分钟就可以了
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、润肠通便、治便秘等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、补气、止血等功效；可与干辣椒、黄豆、洋葱搭配；与牛奶、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、和中益肺等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、止咳、化痰等功效；可与蜂蜜、马蹄、鸡肉搭配；与山楂、橘子、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶溶豆热量244 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物192.3 克
- 钠142.2 毫克
- 钙92 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾417 毫克