| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 无盐黄油 | 克 | 430千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 360克 | 牛轧糖热量/卡路里1384千卡 | |||
 热量1384千卡，相当于砍柴231分钟消耗的热量...360 | |||||
牛轧糖的做法共7个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（300克）、无盐黄油（60克）、全脂无糖奶粉（200克）、去皮熟花生米（300克）
1/7. 准备材料，去皮熟花生用擀面杖压碎。我没有不粘锅的炒锅，只有平底锅，所以图中的材料的量是配方的1/3
2/7. 小火黄油融化
3/7. 小火，加入棉花糖，翻拌，至棉花糖融化
4/7. 小火，加入奶粉，拌匀
5/7. 小火，加入花生碎，混合均匀。
6/7. 像揉面一样将混合物在油纸上摊成一定厚度的长方形。
冷却后切成所需要的大小。
7/7. 用一层糯米纸一层糖纸包裹。
事先没有购买糖纸，用油纸裁剪后今后包裹，看起来还是不错的样子。
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 牛轧糖热量1384 千卡
- 脂肪81.31 克
- 蛋白质2.65 克
- 碳水化合物81.36 克
- 钠91 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.25 毫克
- 钾29 毫克