| 酱香花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 356克 | 酱香花菜热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡，相当于酒保67分钟消耗的热量...138 | |||||
酱香花菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花菜（1个）、吉香居牛肉酱（1勺）、辣椒干（3－4个）、大蒜（4瓣）、酱油（适量）
1/4. 准备好辣椒干和蒜末，将花菜掰好清洗干净，烧水将花菜焯几分钟后捞出沥干
2/4. 热锅放油，油热后放入辣椒干和蒜末煸香后放入焯好的花菜，大火稍微翻炒放入酱油炒上色后 加入两勺吉香居牛肉酱炒两分钟即可出锅
3/4. 味道很香！
4/4. 开吃啦！
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有补肾强身、清热解渴、增强人的体质等功效；可与圣女果、牛肉酱、芹菜搭配；与香椿、牛奶、猪肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、防癌症、促消化等功效；可与五花肉、龙须菜、马齿苋搭配；与鸭肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 酱香花菜热量155 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物40.7 克
- 钠5859.8 毫克
- 钙261 毫克
- 铁12.6 毫克
- 钾831 毫克