| 白菜豆腐排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 总量 | 743克 | 白菜豆腐排骨汤热量/卡路里1349千卡 | |||
 热量1349千卡，相当于华尔兹舞450分钟消耗的热量...180 | |||||
白菜豆腐排骨汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、千叶豆腐（1盒）、娃娃菜（2颗）、姜（适量）、小葱（适量）、胡椒（适量）、盐（适量）
1/9. 将排骨在凉水中浸泡出其中的血水；
2/9. 在锅中加入少量的油， 下入姜片煸炒；
3/9. 煸炒出香味后下入泡过的排骨一起炒；
4/9. 慢慢煸炒，直至锅中无水分，只剩下油脂；
5/9. 将煸炒出油分的排骨倒入高压锅中， 加入适量的热水， 加盖， 气阀响后再转为小火十分钟；
6/9. 准备小煲， 底部铺上娃娃菜，再铺上豆腐；
7/9. 将煮好的排骨汤加入， 盖上盖， 大火五分钟；
8/9. 加入适量的盐和胡椒调味即可；
9/9. 端上桌上时撒些小葱末。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、滋肝阴等功效；可与海带、茄子、白菜搭配；与菱角、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促进消化、解渴利尿、预防结肠癌等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 白菜豆腐排骨汤热量1349 千卡
- 脂肪27.5 克
- 蛋白质31.4 克
- 碳水化合物11.1 克
- 钠294.5 毫克
- 钙90 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾841 毫克