| 海鲜菇猪肚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 海鲜菇 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 660克 | 海鲜菇猪肚汤热量/卡路里544千卡 | |||
 热量544千卡，相当于仰泳78分钟消耗的热量...420 | |||||
海鲜菇猪肚汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肚（1个）、海鲜菇（200克）、盐（适量）、枸杞（少许）、葱（少许）、姜（少许）、红葡萄酒醋（少许）、面粉（适量）
1/9. 买回来的猪肚上面有黄色的粘液，用流动水冲洗干净
2/9. 冲洗过后的猪肚加适量盐，继续里外搓洗
3/9. 冲洗过后再加适量面粉里外继续搓洗，反复2到3次
4/9. 冲洗干净的猪肚加入适量的戴蒙蒂诺红葡萄酒醋浸泡5分钟
5/9. 将猪肚内塞入一个盘子
6/9. 沸水煮3分钟
7/9. 取出猪肚，放凉一下把表面的脏污用刀刮去。切长条
8/9. 炖锅中入热水，加入猪肚，加入姜，葱开始炖
9/9. 2小时后加入海鲜菇，继续炖半个小时左右，加少许盐调味，撒入泡发的枸杞即可出锅啦。
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补气、补虚等功效；可与黄豆芽、高粱、肉桂搭配；与菱角、芦荟、杨梅相克，同食可能会引起不适；
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、延长寿命、美容等功效；与绿豆、白酒、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜菇猪肚汤热量544 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物62.4 克
- 钠76.5 毫克
- 钙13 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾191 毫克