| 鸡蛋干凉拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 酱油 | 克 | 13千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 陈醋 | 克 | 11千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 425克 | 鸡蛋干凉拌豆腐热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于回力球37分钟消耗的热量...720 | |||||
鸡蛋干凉拌豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（1块）、沈师傅鸡蛋干（1袋）、酱油（20克）、陈醋（20克）、葱（1段）、香油（少许）
1/5. 一块鸡蛋干切手指宽长条
2/5. 北豆腐切跟鸡蛋干一样宽
3/5. 鸡蛋干和豆腐排列整齐
4/5. 淋上酱油和陈醋
5/5. 撒上葱花和一点香油就好啦
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、补脾益胃、利小便等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、降低胆固醇等功效；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有美容、调解血液、解毒等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、增强食欲、滋阴补阳等功效；可与元蘑、芦荟、瘦牛肉搭配；与熏豆腐干、红枣、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、护发、养血护肤等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 鸡蛋干凉拌豆腐热量444 千卡
- 脂肪104.3 克
- 蛋白质15.43 克
- 碳水化合物33.5 克
- 钠5781.3 毫克
- 钙264 毫克
- 铁13.25 毫克
- 钾1317 毫克