| 小耳朵面食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 443克 | 小耳朵面食热量/卡路里807千卡 | |||
 热量807千卡，相当于雪鞋行走101分钟消耗的热量...480 | |||||
小耳朵面食的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、温水（适量）、秋葵（5根）、绿菜（适量）、胡萝卜丁（半根）、肉丁（适量）
1/9. 和面（不要太硬，和好以后闷20分钟）
2/9. 闷完后切条搓圆柱形，揪成拇指大小
3/9. 揪好后一定要撒面粉，不然后坨成一团哦
4/9. 揪的拇指大的小面豆豆用筷子头儿按进去像小蘑菇一样
5/9. 成形就是这个样！记住！一定要撒面粉以防成一坨
6/9. 准备好的菜、肉丁，咸菜丁（忽略胡萝卜片）
7/9. 锅中倒油待热后先放大葱、姜沫爆香后放肉丁炒，然后放入胡萝卜丁炒，快熟后放出秋葵翻炒加入盐、鸡精、味极鲜、花椒出锅
8/9. 出锅的样子……以后空锅里面加入加入适量的水，待水开后加入小耳朵面煮，面快熟时加入炒好的菜（咸菜也不错哦）全部加入后尝尝要是味道淡，可以适当加入调味料
9/9. 很好吃的，看起来很简单，但是做起来还是有点费劲的，我是累了哈哈，你呢？做做看吧…
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益精气、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；
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营养信息
- 小耳朵面食热量807 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物69.53 克
- 钠20 毫克
- 钙81 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾303 毫克