| 红烧黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 528克 | 红烧黄花鱼热量/卡路里523千卡 | |||

1/8. 鱼切好。用葱姜蒜酱油盐腌10分钟左右。

2/8. 鱼切好。用葱姜蒜酱油盐腌10分钟左右。

3/8. 拍上少许生粉(不要太厚)

4/8. 锅中下油六成热,放入鱼

5/8. 煎至两面金黄

6/8. 用腌鱼的葱姜蒜加入少许酱油,盐和陈醋调成料汁

7/8. 把调好的料汁倒入鱼中加入少量的水煮开,大火收汁。

8/8. 上碟。
黄花鱼的热量99千卡(每100克);具有健脾益气、健脾升胃、益肾补虚等功效;可与芹菜、山楂、鸡蛋搭配;与鱼头、冰棍、青鱼相克,同食可能会引起不适;