| 羊脚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 359克 | 羊脚汤热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡，相当于念书129分钟消耗的热量...88 | |||||
羊脚汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊脚（两小只）、当归（三片）、生姜（两片）、胡萝卜（两根）、马蹄（几个）
1/8. 马蹄买多了，自己生吃了几个。不要怪我的餐具不美观，因为都是自己家用的??
2/8. 羊脚焯水，要冷水下锅，煮沸捞起来。
3/8. 用冷水冲洗一下，晾干备用。
4/8. 把材料切好，备用。
5/8. 全部放锅里，开大火煮沸。加两勺白醋，醋会蒸发不用怕汤会酸，但加太多就很难说了。
6/8. 煮沸后改小火慢熬。
7/8. 两个小时后，汤已经差不多了。
8/8. 加点盐，关火。
食材功效信息
当归具有降血压、抗炎、保肝等功效；可与肉苁蓉、桂圆、益母草搭配；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、活血驱寒、镇吐等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与圆白菜、鲈鱼、比目鱼搭配；与白萝卜、茼蒿、山药相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热泻火、降压防病、整肠通便等功效；可与核桃、香菇、木耳搭配；
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营养信息
- 羊脚汤热量189 千卡
- 脂肪1.15 克
- 蛋白质3.82 克
- 碳水化合物38.57 克
- 钠28.7 毫克
- 钙20.5 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾825 毫克