| 超柔软65度花生酱胚芽吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 220克 | 超柔软65度花生酱胚芽吐司热量/卡路里794千卡 | |||
 热量794千卡，相当于垒球198分钟消耗的热量...240 | |||||
超柔软65度花生酱胚芽吐司的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高粉（220克）、胚芽（50克）、白糖（26克）、酵母（5克）、白糖（2克）、鸡蛋（20克）、牛奶（75克）、汤种（75克）、黄油（28克）
1/13. 首先制作汤种：将高粉和清水放入盆里，混合均匀至没有干粉颗粒。
2/13. 小火加热至65度离火，边加热边用打蛋器不停搅拌以免糊锅。
3/13. 在温热时立即覆盖保鲜膜，注意保鲜膜要贴在面糊的表面，这样才能防止表面结一层干皮。（放凉后冷藏一晚再使用最好）
4/13. 将黄油除外的所有材料放一起揉成富有弹性的光滑面团
5/13. 揉20分钟后加入软化的黄油继续揉20分钟
6/13. 将面团发至两倍大
7/13. 发酵好的面团排气
8/13. 平均分成两份
9/13. 轻轻放入模具，将模具覆盖保鲜膜，放在温暖湿润的地方二发至两倍大
10/13. 表面刷上蛋液
11/13. 将模具放入烤箱，180度烤30分钟左右，最后十分钟覆盖锡纸
12/13. 烤好的面包冷却，脱模
13/13. 切片后将花生酱挤在上面即可
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超柔软65度花生酱胚芽吐司热量794 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克