| 烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 78克 | 烤肉热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡，相当于酒保43分钟消耗的热量...138 | |||||
烤肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨精肉（一块）、生菜叶（一颗）、大蒜（一头）、腌制肉料（一袋）、老抽（半勺）
1/6. 排骨上的精肉，带一点点的肥肉，洗净，切一厘米左右的厚片。一半腌制一半什么都不放。
2/6. 这个是没有腌制的肉肉。平底锅用肥肉把锅底擦一擦.把肉摆放上.不要动、让它自己多煎一会，一到两分钟后在翻面，在多煎一会。
3/6. 这个是腌制的肉肉，用腌制肉料和老抽搅拌，半勺的老抽就够了。煎制方法和上图一样。放一点点的油。
4/6. 生菜叶洗净。
5/6. 大蒜切片，辣椒切条。
6/6. 最后，开吃，美味。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、健脾胃、消食理气等功效；可与玉米面、猪肉、生菜搭配；与草菇、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 烤肉热量100 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质12.4 克
- 碳水化合物51.4 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克