| 姜醋猪脚蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 姜醋猪脚蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于滑板20分钟消耗的热量...300 | |||||
姜醋猪脚蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
剁好的猪蹄（500克）、鸡蛋（2个）、姜（1块）、八角（1个）、葱（2根）、醋（20克）、红糖（35克）、鸡精（8克）、盐（4克）、老抽（10克）
1/6. 姜切厚片备用，2个鸡蛋煮熟。
2/6. 锅内倒水烧滚后，放入猪蹄焯水去除血水和异味，煮沸后捞出。
3/6. 另取一锅水，放入猪蹄、葱、姜片、八角。
4/6. 用红糖、老抽、鸡精、盐、醋调味。
5/6. 煮熟的鸡蛋剥壳，放入锅中大火煮开转小火炖煮2小时以上。
6/6. 盛出装盘，撒些葱花点缀绿色。入口即化的口感，吃进嘴里的都是胶原蛋白啊！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与圆生菜、荠菜、桂圆搭配；与鹅、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜醋猪脚蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克