| 蔓越莓曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 1221千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 368千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 黄油 | 克 | 1998千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 810克 | 蔓越莓曲奇饼干热量/卡路里4019千卡 | |||
 热量4019千卡，相当于做题2233分钟消耗的热量...108 | |||||
蔓越莓曲奇饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低粉（345克）、蔓越莓干（100克）、细砂糖（90克）、黄油（225克）、蛋液（50克）
1/7. 如图，黄油软化，打发至颜色变淡，体积变大。
2/7. 加入蛋液，也就是一个鸡蛋差不多，继续打发。
3/7. 加入蔓越莓干，我是切细后再加入的，这样更加均匀。
4/7. 筛入低粉
5/7. 从不同方向拌匀，至没有干粉即可。用磨具定型。我没有磨具，用菜刀大概做了一下。再放入冰箱冷藏或者软冷冻。定型。
6/7. 定型后大概3个小时，拿出来用刀前后拉扯，切成片。约5毫米。再在预热好的烤箱中上下烤150度，约20分钟。颜色微黄就好啦！^_^
7/7. 时间到了，在烤箱中停留5分钟即可。这是我闺女吃剩下的图，哈哈！很酥，好咀嚼，适合1岁半以上的孩子吃。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、解盐卤毒、抗氧化等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、清热解毒、解热烦等功效；可与玉米、韭菜、圆生菜搭配；与豆奶、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇饼干热量4019 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.54 克
- 钠172.2 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾193 毫克