| 腌萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白米醋 | 克 | 94千卡 | 18千卡 | 1克 | 0克 |
| 总量 | 1190克 | 腌萝卜热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡，相当于抹水泥145分钟消耗的热量...180 | |||||
腌萝卜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（一个）、小米椒（五个）、白米醋（适量）、生抽（适量）、白砂糖（适量）
1/7. 准备好所需要的食材来个大集合。（抱歉！白砂糖忘记放一块拍照了，但是后面是放了白砂糖的。）
2/7. 所有食材洗净小辣椒切小段备用。
3/7. 白萝卜切片加入盐抖一抖匀腌制半个钟再用冷开水清洗一遍。
4/7. 清洗萝卜片的冷白开水倒掉，加入大概三勺生抽。
5/7. 加入适量白米醋。
6/7. 加入适量白砂糖，加入切好的小米椒用筷子拌匀腌制半个
7/7. 腌好的萝卜片一片压一片摆成圆盘花朵形，摆好造型后中间用小辣椒段点缀做花心。酸辣爽口，非常美味，很开胃的一道下饭菜。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、消食、利尿等功效；可与豆腐干、羊骨、圆白菜搭配；与胡萝卜、首乌 、熟地相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有健胃消食、健胃、祛风湿等功效；可与虾、基围虾、鳕鱼搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
白米醋的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、和中益肺、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 腌萝卜热量434 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物106.53 克
- 钠928.3 毫克
- 钙78 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾482 毫克