| 紫薯饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 551克 | 紫薯饼干热量/卡路里2550千卡 | |||
 热量2550千卡，相当于写字1417分钟消耗的热量...108 | |||||
紫薯饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（240克）、紫薯泥（200克）、黄油（100克）、糖粉（50克）、蛋黄（一个）、黑芝麻（适量）
1/9. 先准备好了黄油，不要融化
2/9. 把面粉过筛
3/9. 加入面粉中
4/9. 揉成粉状
5/9. 加入紫薯泥
6/9. 揉均匀后保鲜膜封好，放入冰箱冷藏半个小时，如果比较干就不用放冰箱，就室内可
7/9. 然后赶出面皮一样的，厚薄自己掌握，厚了就多烤一下，薄的话就少烤一会儿
8/9. 我这有点厚，烤了35分钟，因为是紫薯，所以颜色不是那么好看，红薯的颜色比较好看一些，不过味道很好哦
9/9. 这是我烤的红薯，红薯烤出来颜色稍微好看一些，紫薯烤出来颜色没有那么好看，过程、材料一样的
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、舒缓肝气、保肝解毒等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与青椒、苋菜、小米搭配；与茶叶、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有养颜润肤、防治皮肤炎症、祛风润肠等功效；可与枸杞子、核桃、山药搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 紫薯饼干热量2550 千卡
- 脂肪172.04 克
- 蛋白质43.2 克
- 碳水化合物207.36 克
- 钠182.1 毫克
- 钙872 毫克
- 铁25.56 毫克
- 钾553 毫克