| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 285克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1435千卡 | |||
 热量1435千卡，相当于剧院工作478分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、鸡蛋液(打散的全蛋)（1个）、黄油（75克）、糖粉（60克）、蔓越莓干（35克）
1/8. 先切好蔓越莓干，我切了好久啊，也可以整个放都不会影响口感呢
2/8. 黄油化了之后就把糖粉放进去，拌匀
3/8. 拌匀后加蔓越莓干
4/8. 然后加低粉拌匀，注意面粉要过筛，筛好后不要顺时针搅拌要翻着拌匀
5/8. 放在模块里整形，我做的这些量就这么多，够一次吃的。放入冰箱冷冻一个小时，好切开。
6/8. 切开均匀的片，第一次没什么经验切的不好，但是没有散开的。烤箱预热十分钟，上下管烤，我烤了三盘，总结经验就是最好看是150度15分钟，175度就焦了。
7/8. 成果照，总体来说不错，饼干酥酥的，全家都喜欢吃，家人的肯定让我有继续做下去的动力。这样的下午茶
8/8. 下次调整会更好，可以试试把蔓越莓换成核桃干葡萄干什么的。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、滋阴、和中益肺等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1435 千卡
- 脂肪100.98 克
- 蛋白质11.33 克
- 碳水化合物266.61 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克