| 双重口味千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 293克 | 双重口味千层蛋糕热量/卡路里1216千卡 | |||
 热量1216千卡，相当于飙车203分钟消耗的热量...360 | |||||
双重口味千层蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（各11克）、可可粉/抹茶粉（各6克）、低筋面粉（各68克）、淡牛奶（夹心奶油部分）（适量）、白砂糖（夹心奶油部分）（适量）、白糖（各22克）、鸡蛋（各68克）、盐（各1克）
1/9. 准备好所需食材。
2/9. 分别把可可粉/抹茶粉与糖、盐、低筋面粉混合在一起
3/9. 加入融化好的黄油和鸡蛋分次搅拌完再加入牛奶均匀即可
4/9. 将事先搅拌好的可可粉/抹茶粉灌入平底锅中，切记：平底锅预热（一定要不粘锅，锅越好成功率越高）小火哦！
5/9. 厚度一定要均匀，我比较心急，一般都比较厚一点，哈哈！可以做个十几张就放进冰箱冷却。
6/9. 奶油打发，可以稍微硬一点。
7/9. 第一层放可可饼皮，然后一层奶油，再一层抹茶饼皮，要耐心哦，奶油要涂均匀，但不建议太多，我大概弄了18层。涂完之后用保鲜膜包好，上面压个盘子，放入冰箱冷藏4小时。
8/9. 把冷藏给的蛋糕拿出来，洒上可可粉/抹茶粉，有木有很赞，切一小块，开始品尝喽!
9/9. 最后成品，宝宝们赶快做起来吧！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、保肝解毒、滋阴等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与茼蒿、肥牛、小米搭配；与茶叶、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双重口味千层蛋糕热量1216 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠183.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克