| 小炒千叶豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 青椒 | 克 | 7千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青蒜 | 克 | 10千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 剁椒 | 克 | 3千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 270克 | 小炒千叶豆腐热量/卡路里1036千卡 | |||

1/5. 五花肉下油锅煸炒出油 把肉煸干

2/5. 千页豆腐下锅煎至两面微黄后捞出备用

3/5. 入洋葱炒香,然后再加入煎好的千页豆腐,炒匀

4/5. 加入生抽调色,再加入盐、剁椒继续翻炒至入味儿,起锅前加入青蒜即可

5/5. 成品图
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补充蛋白质、润肌肤等功效;可与茄子、冬瓜、南瓜搭配;与鲫鱼、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、胃肠胀气、降血糖等功效;可与糙米、包菜、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食理气、预防感冒、改善肝功能等功效;可与莴笋搭配;
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防感冒、帮助消化、挡辐射等功效;可与明虾、白菜、豆腐搭配;与南瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;