| 紫薯草莓大福热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 444千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 1061克 | 紫薯草莓大福热量/卡路里592千卡 | |||
 热量592千卡，相当于打沙袋99分钟消耗的热量...360 | |||||
紫薯草莓大福的做法共13个步骤
食材主料/辅料
紫薯（600克）、草莓（6个）、牛奶（少量）、椰丝（适量）、盐（少量）
1/13. 材料备好。
2/13. 电饭煲内胆加入适量的清水，将洗净表皮泥沙的紫薯放入电饭煲的蒸篮里。
3/13. 启动电饭煲的“蒸煮”功能，时间为30-60分钟，这时候我们可以去忙别的事情。
4/13. 处理草莓：草莓放入清水中，加入少量盐浸泡10分钟。
5/13. 去蒂洗净用厨房纸擦干水分。
6/13. 将紫薯蒸至能用筷子轻松插入的软熟度即可。
7/13. 紫薯去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖将其压成泥。
8/13. 加入适量的牛奶，最好做一个加一个，这样比较好掌控，避免不小心加多牛奶揉不成团。
9/13. 取适量的紫薯揉成圆球。
10/13. 然后用手压扁，中间按个凹槽，把草莓放进去。
11/13. 用包汤圆的手法，慢慢往上推笼收口，再搓成圆球。
12/13. 椰丝放入碗里，将紫薯草莓球放进去表面裹上椰丝。
13/13. 切开两半放入碟中，即可享用啦，这样健康小甜点很适合做早餐或午后甜品，一定要趁鲜吃哦，草莓变软口感就不美好了。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、益气力、促进胃肠蠕动等功效；可与猪小排、大米、芹菜搭配；与鸡蛋、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、减肥、促消化等功效；可与山楂、玉米、榛子搭配；与猪排、黄瓜、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯草莓大福热量592 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质3.01 克
- 碳水化合物24.98 克
- 钠1 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.41 毫克
- 钾153 毫克