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豇豆焖面

豇豆焖面的热量和减肥功效

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豇豆焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面条1136千卡284千卡8.3克0.7克
猪肉316千卡395千卡14.6克30.8克
豇豆70千卡28千卡2.7克1.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
总量865豇豆焖面热量/卡路里1557千卡
跨栏 热量1557千卡,相当于跨栏156分钟消耗的热量...600

豇豆焖面的做法共15个步骤

食材主料/辅料

面条(400克)、猪肉(80克)、香菇(适量)、豇豆(250克)、鲜抽(适量)、食用油(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、料酒(适量)、蚝油(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、醋(适量)、淀粉(适量)
豇豆焖面的做法图解1

1/15. 准备好食材

豇豆焖面的做法图解2

2/15. 香菇用水发好,漂净.

豇豆焖面的做法图解3

3/15. 猪肉洗净切丝,用些淀粉抓匀。

豇豆焖面的做法图解4

4/15. 豇豆洗净,去杂质,切寸段。

豇豆焖面的做法图解5

5/15. 面条放入蒸锅,蒸5分钟取出

豇豆焖面的做法图解6

6/15. 至肉丝转色,放入香菇.

豇豆焖面的做法图解7

7/15. 锅里油热,放姜,蒜爆香,下肉丝煸炒.

豇豆焖面的做法图解8

8/15. 加料酒,鲜抽,糖,醋,煸炒。

豇豆焖面的做法图解9

9/15. 放入豇豆

豇豆焖面的做法图解10

10/15. 加蚝油煸匀,加一小碗水煮开.

豇豆焖面的做法图解11

11/15. 盛小半碗汤汁出来待用。

豇豆焖面的做法图解12

12/15. 把蒸好的面入锅内.

豇豆焖面的做法图解13

13/15. 浇上盛出的汤汁,焖煮至汁干

豇豆焖面的做法图解14

14/15. 加些盐,搅拌一下

豇豆焖面的做法图解15

15/15. 加些蒜末,葱花,搅拌好即可.

食材功效信息

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有改善贫血、补虚损、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、润肌肤、止消渴等功效;可与苋菜、柿子、西瓜搭配;与雪梨、田螺、何首乌相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗癌、治疗高血压等功效;可与花菜、牛肉酱、牛肉搭配;与野鸡、明虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止消渴、补肾止泄、益气生津等功效;可与香菇、虾皮、鸡胸肉搭配;

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营养信息

  • 豇豆焖面热量1557 千卡
  • 脂肪33 克
  • 蛋白质27.8 克
  • 碳水化合物133.8 克
  • 91.5 毫克
  • 66 毫克
  • 7.3 毫克
  • 462 毫克

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