| 巧克力奇普饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑巧克力 | 克 | 278千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 杏仁碎 | 克 | 69千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 277克 | 巧克力奇普饼干热量/卡路里1382千卡 | |||

1/13. 准备用料

2/13. 将软化的黄油,糖粉,红糖,盐倒入大碗

3/13. 用打蛋器打发

4/13. 加入鸡蛋

5/13. 搅打均匀

6/13. 加入香草粉

7/13. 搅打均匀

8/13. 将小苏打和低筋粉混合,筛入黄油中

9/13. 拌匀

10/13. 倒入巧克力碎

11/13. 拌匀

12/13. 用勺挖一小块面糊,摔在烤盘中,依次排好

13/13. 放入预热190度的烤箱,中层,烤15分钟左右,表面金黄,出炉
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、补血、活血化淤等功效;可与姜、小米、荷兰豆搭配;与姜、牛肉、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、延缓衰老等功效;可与辣椒、明虾、基围虾搭配;与豆奶、地瓜、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
杏仁碎的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防心脏病、止渴生津、清热去毒等功效;可与猪肺搭配;与猪肉、猪蹄、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;