| 奶香纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 194克 | 奶香纸杯蛋糕热量/卡路里562千卡 | |||
 热量562千卡，相当于开飞机281分钟消耗的热量...120 | |||||
奶香纸杯蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
细砂糖（45克）、鸡蛋（3个）、低筋面粉（80克）、牛奶（牛奶粉冲浓一点）（30毫升）、鲁花食用油（15毫升）、图片做的配方三倍的量（适量）
1/10. 我做的三倍的量，蛋黄和蛋白分开。
2/10. 将食用油和牛奶加入蛋黄中，用手动打蛋器搅拌均匀。
3/10. 低筋面粉过筛三次。
4/10. 将低筋面粉过筛入搅拌好的蛋黄液中，再搅拌均匀。
5/10. 蛋白液用电动打蛋器打发，直到提起是细小的三角尖即可。
6/10. 将打发好的蛋白液分三次加入蛋黄混合液中，不可画圈，由下向上的拌动液体。
7/10. 装盒。
8/10. 烤箱150度预热后，将蛋糕入烤箱，130度25分钟。
9/10. 第二批，上色深了点。
10/10. 成品，自己还蛮满意！第一次做！
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、舒缓肝气、和中益肺等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与韭菜、紫菜、明虾搭配；与豆奶、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香纸杯蛋糕热量562 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠142.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾138 毫克