| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 莴笋叶 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 537克 | 水煮肉片热量/卡路里1140千卡 | |||
 热量1140千卡，相当于做饭456分钟消耗的热量...150 | |||||
水煮肉片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（适量）、葱（适量）、干海椒面（适量）、花椒粉（适量）、淀粉（适量）、莴笋叶（适量）、盐 鸡精（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 准备好配料吧 不过要在做的时候随时试试味道哦
2/8. 猪里脊切成肉片 加入淀粉拌匀
3/8. 油烧熟后 倒入肉片 翻炒片刻
用漏勺捞起放置一旁待用
4/8. 剩下的油留下用来翻炒莴笋叶 加盐和鸡精
5/8. 倒入开水煮一会儿后捞起放入碗中
6/8. 莴笋叶捞起后再把肉片放入煮一会儿
然后连肉带汤倒入碗中
姜蒜花椒粉干辣椒面一同撒上
7/8. 在锅里烧少许油 烧热后 慢慢淋在面上
油滋滋作响 爽翻了
最后撒上葱花 完毕
8/8. 成品图 美美的换个装拍个照吧
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋肝阴、润肌肤等功效；可与大蒜、菜花、蒜搭配；与菠菜、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、预防高血压、止痒解腥等功效；可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治便秘、宽肠胃等功效；
莴笋叶的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、清热利尿、镇痛催眠等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
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营养信息
- 水煮肉片热量1140 千卡
- 脂肪40.6 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物159.8 克
- 钠140.5 毫克
- 钙659 毫克
- 铁9.56 毫克
- 钾853 毫克