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珍珠丸子

珍珠丸子的热量和减肥功效

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珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米克533千卡355千卡6.3克0.6克
肉馅克568千卡227千卡18.22克14.79克
豆腐克240千卡81千卡8.1克3.7克
盐克4千卡59千卡2克0克
鸡蛋清克104千卡144千卡13.3克8.8克
十三香克28千卡348千卡1克8克
总量782克珍珠丸子热量/卡路里1477千卡
郑多燕减肥操 热量1477千卡,相当于郑多燕减肥操246分钟消耗的热量...360

珍珠丸子的做法共4个步骤

食材主料/辅料

糯米(150克)、肉馅(250克)、鲜味生抽(两勺)、十三香(适量)、葱姜末(适量)、豆腐(半块)、鸡蛋清(一个)、盐(适量)
珍珠丸子的做法图解1

1/4. 先把生抽和鸡蛋清,十三香放一起,一个方向搅拌均匀,再放入碾碎的豆腐拌匀

珍珠丸子的做法图解2

2/4. 最后放葱花搅拌

珍珠丸子的做法图解3

3/4. 弄成肉丸子在糯米盘子里均匀的裹上糯米,糯米最少提前两个小时泡一下,沥干水就可以用了

珍珠丸子的做法图解4

4/4. 放蒸锅二十分钟左右,根据丸子大小在调整时间

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、壮气提神、延年益寿等功效;可与桂花、香瓜、赤小豆搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

肉馅的热量227千卡(每100克);具有滋阴、滋肝阴、补虚等功效;可与木瓜、芸豆、山楂搭配;与何首乌、北极虾、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、增加食欲、调味等功效;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾益胃、健脾利湿、益中气等功效;可与平菇、芦笋、紫菜搭配;与蜂蜜、小葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有护肤、清热解毒、补气等功效;可与干辣椒、小米、菠菜搭配;与鹅蛋、牛奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 珍珠丸子热量1477 千卡
  • 脂肪35.89 克
  • 蛋白质48.92 克
  • 碳水化合物168.7 克
  • 钠10247.1 毫克
  • 钙297 毫克
  • 铁9.79 毫克
  • 钾689.3 毫克

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