| 拔丝地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 442克 | 拔丝地瓜热量/卡路里1194千卡 | |||
 热量1194千卡，相当于刮掉油漆398分钟消耗的热量...180 | |||||
拔丝地瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
红薯（2块）、白糖（70克）、食用油（500毫升(实耗不多））
1/7. 地瓜切条
2/7. 油热后放进地瓜条
3/7. 地瓜熟后捞出待用
4/7. 把炸地瓜剩下的油倒出留一点
5/7. 加糖
6/7. 糖熬至焦糖色把炸好的地瓜倒入…搅拌两下快速盛出…
7/7. 香甜的地瓜就出锅啦
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、益气力、抗癌等功效；可与莲子、米面、猪排搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、青蟹相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、保肝解毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防高血压、冠心病等功效；
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营养信息
- 拔丝地瓜热量1194 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物124.6 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克