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棒骨菌菇汤

棒骨菌菇汤的热量和减肥功效

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棒骨菌菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪大骨头1000千卡200千卡40克12克
金针菇13千卡32千卡2.4克0.4克
花菇19千卡19千卡2.2克0.3克
茶树菇98千卡279千卡23.1克2.6克
海鲜菇6千卡19千卡2.2克0.3克
总量703棒骨菌菇汤热量/卡路里1136千卡
堵缝隙 热量1136千卡,相当于堵缝隙252分钟消耗的热量...270

棒骨菌菇汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪大骨头(500克)、金针菇(40克)、花菇(6个)、茶树菇(35克)、海鲜菇(30克)、姜(2片)、盐(适量)
棒骨菌菇汤的做法图解1

1/7. 准备好材料。

棒骨菌菇汤的做法图解2

2/7. 棒骨洗净后焯水,去除多余血水和油脂。

棒骨菌菇汤的做法图解3

3/7. 倒入足量清水,放入牛骨和适量姜片大火烧开,小火煲1个小时。

棒骨菌菇汤的做法图解4

4/7. 所有菇类洗干净,长的菇类切段,去掉尾部。

棒骨菌菇汤的做法图解5

5/7. 1小时后加入各种菌类,继续中小火煮半小时。

棒骨菌菇汤的做法图解6

6/7. 最后调入食盐即可。

棒骨菌菇汤的做法图解7

7/7. 冬日暖汤——棒骨菌菇汤就完成了。

食材功效信息

猪大骨头的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补骨、润肠胃、生津液等功效;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗肿瘤、抗疲劳等功效;可与猪肝、油菜、猪肚搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

花菇的热量19千卡(每100克);具有补脾胃、理小便不禁、治风破血等功效;可与三文鱼、木瓜、豌豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、健脾、止泻等功效;可与老鸭、鸽肉、鳕鱼搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延长寿命、治疗便秘、防癌等功效;与苦瓜、白酒、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 棒骨菌菇汤热量1136 千卡
  • 脂肪15.6 克
  • 蛋白质69.9 克
  • 碳水化合物185.5 克
  • 7.1 毫克
  • 4 毫克
  • 2 毫克
  • 235 毫克

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