| 凉拌魔芋鸡蛋干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋干 | 克 | 731千卡 | 594千卡 | 47.35克 | 40.95克 |
| 魔芋丝 | 克 | 12千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 295克 | 凉拌魔芋鸡蛋干热量/卡路里743千卡 | |||

1/6. 准备材料

2/6. 将鸡蛋干切成0.2-0.3CM的片状

3/6. 香菜清洗干净切小段

4/6. 魔芋丝取出用净水清洗干净备用,将所有准备的食材放入碗中

5/6. 准备小碗将陈醋、生抽、白砂糖和豆瓣酱放在一起调均匀

6/6. 将调好的酱料倒入食材碗中搅拌均匀即可
鸡蛋干的热量594千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
魔芋丝的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、润肠、抗瘤等功效;可与猪肉、鸡肉、菠菜搭配;