| 韭黄炒鸡蛋干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 60千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 鸡蛋干 | 克 | 731千卡 | 594千卡 | 47.35克 | 40.95克 |
| 总量 | 623克 | 韭黄炒鸡蛋干热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡，相当于刮胡子396分钟消耗的热量...120 | |||||
韭黄炒鸡蛋干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韭黄（500克）、鸡蛋干（2块）、盐（1.5小勺）、食用油（适量）
1/6. 将韭黄清洗后沥干水分，切成小段备用
2/6. 鸡蛋干切0.3-0.4cm的薄片
3/6. 锅中倒入油将锅烧热
4/6. 倒入切好的鸡蛋干翻炒一下
5/6. 倒入韭黄与鸡蛋干翻炒均匀
6/6. 撒入盐翻炒均匀后用锅盖盖住焖1分钟即可出锅
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有固精、充肺气、止汗固涩等功效；可与平菇搭配；
鸡蛋干的热量594千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 韭黄炒鸡蛋干热量791 千卡
- 脂肪41.11 克
- 蛋白质48.91 克
- 碳水化合物6.73 克
- 钠793 毫克
- 钙324 毫克
- 铁7.83 毫克
- 钾864 毫克