| 香酥黑豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 57克 | 香酥黑豆腐热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于排舞3分钟消耗的热量...270 | |||||
香酥黑豆腐的做法共12个步骤
食材主料/辅料
自制黑豆腐（200克）、香菜（适量）、酒鬼花生（适量）、牛肉豆豉酱（1茶匙）、白芝麻（少许）、盐（半茶匙）、细砂糖（1茶匙）、六月鲜酱油（5茶匙）、玫瑰花醋（1茶匙）、香油（1茶匙）
1/12. 备好材料，香菜洗净备用；
2/12. 香菜切成小段，花生切碎、自制黑豆腐切成小方块；
3/12. 锅中加水烧开加1小勺盐；
4/12. 加入豆腐焯水，去除豆腥；
5/12. 豆腐捞出沥干水分放凉备用；
6/12. 豆腐放入盘中，撒上香菜；
7/12. 小碗中加入1小勺糖；
8/12. 再倒入六月鲜特质酱油；
9/12. 再加入玫瑰醋；
10/12. 加入1小勺香油；
11/12. 放入豆瓣酱用勺子拌匀；
12/12. 将调好的酱汁浇在豆腐上，撒上酒鬼花生碎和白芝麻即可。
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、醒脾和中、促进胃肠蠕动等功效；可与羊肉、胡萝卜、羊排搭配；与猪肉、黄瓜、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥黑豆腐热量14 千卡
- 脂肪0.09 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物5.41 克
- 钠260 毫克
- 钙30 毫克
- 铁0.38 毫克
- 钾184 毫克