| 花生蔓越莓牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 麦芽糖 | 克 | 731千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 蔓越莓 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 469克 | 花生蔓越莓牛轧糖热量/卡路里1496千卡 | |||
 热量1496千卡，相当于爵士乐健身操249分钟消耗的热量...360 | |||||
花生蔓越莓牛轧糖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
麦芽糖（230克）、熟花生或者蔓越莓干（250克）、奶粉（100克）、蛋白（1.5个）、白砂糖（40克）、蔓越莓（20克）
1/5. 花生过水洗净，入烤箱，上下火150度20分钟，去皮备用。
2/5. 准备好所有材料。
3/5. 麦芽糖加入砂糖，入烤箱150度10分钟，120度10分钟，期间搅拌两次。蛋白打发至硬性，隔热水加入麦芽糖继续打发，分两次加入奶粉打发均匀，加入花生米和蔓越莓拌匀出货，用擀面杖擀平，边上压紧塑形。
4/5. 放凉后切块。
5/5. 入袋封口即可。
食材功效信息
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有润肺止咳、养颜、补脾益气等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、改善睡眠、美容养颜等功效；可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配；与乌鳢、西兰花、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热烦、清热解毒、治喉痛等功效；可与牡蛎 、百合、西红柿搭配；与豆浆、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、抗菌抑菌、促进伤口愈合等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、抗老化、养颜等功效；
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营养信息
- 花生蔓越莓牛轧糖热量1496 千卡
- 脂肪23.2 克
- 蛋白质39.89 克
- 碳水化合物234.13 克
- 钠735.9 毫克
- 钙1934 毫克
- 铁4.96 毫克
- 钾2389 毫克