| 椒盐蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 566克 | 椒盐蘑菇热量/卡路里1278千卡 | |||
 热量1278千卡，相当于美容1278分钟消耗的热量...60 | |||||
椒盐蘑菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（几大朵）、面粉（两勺）、淀粉（两勺）、鸡蛋（一个）、食盐（少许）、辣椒粉（少许）、椒盐粉（少许）
1/8. 蘑菇大朵洗净，然后撕小块。一定要大朵蘑菇清洗。
2/8. 锅里放冷水，然后上锅蒸如果用带洞洞的盆蒸更好。
3/8. 烧到水开，水开三至五分钟之后把蘑菇端出来。（蒸好后如果盆里有过多的水就要把蘑菇的水分挤一挤）
4/8. 拿一个干净的碗，放两勺淀粉，两勺面粉，一个鸡蛋，少许的盐。（这些都要根据你做多少蘑菇来放多少材料）
5/8. 把蘑菇放里面搅拌均匀。
6/8. 锅里放油，待油热用筷子把蘑菇一根一根夹进去。小火炸至金黄色捞出。
7/8. 蘑菇捞出来后，趁烫撒上去。然后抖均匀。超市里都可以见到的一种调料
8/8. 好啦，一道美味的小零食就出来。家里有小朋友的就不要放辣椒，辣椒可以根据个人口味放。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有通便排毒、帮助消化、润肺等功效；可与鸡翅、五花肉、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、和血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、预防便秘、益气生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与香椿、青椒、黄豆搭配；与地瓜、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐蘑菇热量1278 千卡
- 脂肪12.05 克
- 蛋白质27.34 克
- 碳水化合物155.61 克
- 钠159 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克