| 雾里看花，花开雾散热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 334千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 黑木耳 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 300克 | 雾里看花，花开雾散热量/卡路里384千卡 | |||
 热量384千卡，相当于读书295分钟消耗的热量...78 | |||||
雾里看花，花开雾散的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豌豆（100克）、黑木耳（200克）、食用油（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、胡萝卜（一小段）
1/7. 胡萝卜、黑木耳洗干净切片，豌豆摘蒂洗干净
2/7. 蒜头拍碎
3/7. 锅中热油，爆香蒜粒后放入胡萝卜
4/7. 胡萝卜爆香后放入豌豆
5/7. 豌豆炒至变色后加入黑木耳，继续炒约2分钟至8成熟的样子
6/7. 放盐炒匀
7/7. 出锅
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、调营卫、止泻痢等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、治便秘、止血止痛等功效；可与枣（鲜）、鲫鱼、芦荟搭配；与麦冬、白萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雾里看花，花开雾散热量384 千卡
- 脂肪1.14 克
- 蛋白质20.78 克
- 碳水化合物72.55 克
- 钠18.7 毫克
- 钙113 毫克
- 铁5.46 毫克
- 钾866 毫克