| 健康素食主义-西芹炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 480克 | 健康素食主义-西芹炒鸡蛋热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于举重46分钟消耗的热量...180 | |||||
健康素食主义-西芹炒鸡蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西芹（半棵）、鸡蛋（2枚）、水（10毫升）、醋（几滴）、食用油（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）
1/10. 西芹刷洗干净，去筋去边；
2/10. 斜刀切成2公分长的菱形块；
3/10. 鸡蛋打碗里，加入水、醋和一点点盐搅匀；
4/10. 西芹焯水待用；
5/10. 起油锅，倒鸡蛋煎至半凝固状；
6/10. 6用筷子划散至七八分熟；
7/10. 加入西芹和蚝油略炒，再加盐调味后起锅。
8/10. 成品展示1
9/10. 成品展示2
10/10. 成品展示3
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、健脑、祛湿等功效；可与西瓜、葵花子、鸡肝搭配；与虾、南瓜、菊花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与韭菜、紫菜、羊排搭配；与鹅、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、杀菌、杀虫等功效；可与姜、黄瓜、绿豆芽搭配；与茼蒿、猪骨汤、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健康素食主义-西芹炒鸡蛋热量138 千卡
- 脂肪10.03 克
- 蛋白质14.27 克
- 碳水化合物6.58 克
- 钠36890.5 毫克
- 钙625 毫克
- 铁27.56 毫克
- 钾469 毫克