| 咖喱牛肉拉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 拉面 | 克 | 349千卡 | 173千卡 | 6克 | 1克 |
| 总量 | 302克 | 咖喱牛肉拉面热量/卡路里474千卡 | |||

1/15. 材料:牛肉(已清洗)

2/15. 拉面

3/15. 桂皮、大料、葱花、咖喱块

4/15. 将已清洗好的牛肉放在案板上切成片。

5/15. 将切成片的牛肉下入锅中。

6/15. 搁入桂皮、大料,加适量的料酒。

7/15. 加入一些清水煮开。

8/15. 随后,撇去浮沫、捞出桂皮和大料,转中小火煮上15分钟。

9/15. 接着,下入拉面,搁入咖喱块。

10/15. 煮开、至拉面熟软。

11/15. 然后,加适量的生抽

12/15. 加适量的盐。

13/15. 加适量的鸡精。

14/15. 调味翻匀。

15/15. 最后,出锅、装入碗中,搁入一些葱花,即成。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、益气血、强筋壮骨等功效;可与芥蓝、芋头、大白菜搭配;与鲶鱼、栗子、板栗相克,同食可能会引起不适;
拉面的热量173千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;