| 芹菜叶窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 白面 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 225克 | 芹菜叶窝头热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡，相当于摆桌子174分钟消耗的热量...150 | |||||
芹菜叶窝头的做法共2个步骤
食材主料/辅料
玉米面（100克）、白面（20克）、芹菜叶（两颗芹菜叶子）、小苏打（2克）、盐（2克）
1/2. 芹菜叶过热水抄一下马上冲冷水保持颜色翠绿 然后切碎末 与以上食材加温水混合 揉成面团 醒发10分钟
2/2. 取大约90克面团 制成窝窝头 底部留眼 以上食材可以制成大约7个 冷水上锅 上气后15分钟关火 闷3分钟揭锅
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防动脉硬化、延缓衰老、美容养颜等功效；可与木瓜、蒜蓉辣酱、紫菜花搭配；与海蜊子、生蚝、雪螺肉相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛湿、提神、祛风等功效；可与海虾、北极虾 、羊排搭配；与河蚬、螃蟹、南瓜相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、调节胃酸分泌、去除污渍等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、调味、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜叶窝头热量434 千卡
- 脂肪6.8 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物163.2 克
- 钠37558.9 毫克
- 钙86 毫克
- 铁4 毫克
- 钾414 毫克