| 烤秋刀鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | 18.5克 | 24.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 654克 | 烤秋刀鱼热量/卡路里2234千卡 | |||
 热量2234千卡，相当于循环训练279分钟消耗的热量...480 | |||||
烤秋刀鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
秋刀鱼（1条）、盐（1小勺）、酱油（小勺）、辣椒粉（适量）、食用油（适量）
1/4. 用剪刀沿着秋刀鱼侧面肚子剪开，把里面的内脏挖出来，清洗干净。
2/4. 在鱼身上用刀划几刀，两面都要划口子哦。然后把盐(不要放多了盐，鱼本身有咸味)，酱油，辣椒粉均匀涂在鱼身上，腌制半小时。
3/4. 烤箱托盘上包一层锡纸，避免鱼粘住盘子。烤箱预热，鱼放烤箱前，在鱼身上刷一层油，放锡纸上入烤箱，180度上下火烤15分钟
4/4. 这时候鱼差不多已经熟了，拿出来翻一面，再用同样的火侯烤10分钟就可以了，绝对比日料店的好吃，零失误。
食材功效信息
秋刀鱼的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、降血压、促进脑部发育等功效；可与豆腐搭配；与枣（鲜）、枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、增进食欲、促消化等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、降低胆固醇等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有胃肠胀气、防感冒、促消化等功效；可与鸡蛋、鳕鱼、苦瓜搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、润肠、肝胆病等功效；
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营养信息
- 烤秋刀鱼热量2234 千卡
- 脂肪133.29 克
- 蛋白质32.19 克
- 碳水化合物95.02 克
- 钠15866 毫克
- 钙786 毫克
- 铁18.16 毫克
- 钾1391 毫克