| 炖豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 856克 | 炖豆角热量/卡路里1506千卡 | |||
 热量1506千卡，相当于扭腰254分钟消耗的热量...356 | |||||
炖豆角的做法共8个步骤
食材主料/辅料
腊肉（50左右克）、豆角（适量）、土豆（一个）、豆瓣酱（1勺）
1/8. 豆角、腊肉备好
2/8. 土豆去皮切块
3/8. 猪油少许
4/8. 油热放腊肉豆角土豆爆炒到豆角变色
5/8. 放酱（酱用水稀释一下，否则糊锅）
6/8. 放酱炒出香味，加热水
7/8. 小火慢炖哦！豆角不熟可是中毒哦！
8/8. 收汁出锅吧！
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有暖脾胃、归脾、调和脏腑等功效；可与香菇、鸡肉、大蒜搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、养颜、降糖降脂等功效；可与豆角、牛腩、肥牛搭配；与柿子、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有缓冲贫血、消除水肿、预防高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖豆角热量1506 千卡
- 脂肪68.76 克
- 蛋白质24.54 克
- 碳水化合物33.61 克
- 钠606.7 毫克
- 钙85 毫克
- 铁1.73 毫克
- 钾879 毫克