| 懒人版焦糖椰子酱/咖椰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 1176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 473克 | 懒人版焦糖椰子酱/咖椰热量/卡路里1178千卡 | |||
 热量1178千卡，相当于按摩294分钟消耗的热量...240 | |||||
懒人版焦糖椰子酱/咖椰的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冷冻椰酱 （室温解冻）（450克）、白糖（300克）、中型（A）鸡蛋（5 只）、香兰叶 （Screwpine/Pandan Leaves）（5-6 片）、水（1 1/2 杯）
1/8. 锅里加入1/2杯水，香兰叶和300克白糖。
2/8. 中火煮滚至白糖全部溶化后，转中小火熬至喜欢的焦糖色后熄火。
3/8. 倒入一杯水拌匀。
注：倒水的时候要小心，焦糖温度很高，水会很出现沸腾的状态，不要被烫着了。
4/8. 把焦糖水和香兰叶一起放到慢炖锅里冷却，不必通电。
5/8. 把冷冻椰浆解冻。
6/8. 椰酱和五只鸡蛋搅拌均匀后倒入慢炖锅里和焦糖水混合。此刻可以把香兰叶取出丢弃不用。
7/8. 慢炖锅通上电低火炖上后就可以去睡觉了。第二天，七个小时后咖椰已经炖成一锅粥里，此时即可拔除电源，然后该干嘛干嘛。
8/8. 冷却后用个手动搅拌机搅拌顺滑即可，也可倒入搅拌机里搅拌顺滑。之后装罐冷藏即可。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 懒人版焦糖椰子酱/咖椰热量1178 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克