汤子的热量和减肥功效

1/30. 准备好食材

2/30. 把汤子面分成拳头大小

3/30. 准备好葱花，鸡蛋

4/30. 锅里加入适量的水（几个人吃就加入几碗再多+2碗）烧开

5/30. 加入汤子面团

6/30. 把面团表皮烫熟，颜色变深捞出，别烫太久

7/30. 捞出（烫过的汤子面，吃起来更劲道。我们家乡话是～哏揪揪儿的

8/30. 用铲子切碎（这时候用手的话会很烫的）

9/30. 切成这样，再用手撰揉

10/30. 这时候，面会有些干

11/30. 锅里刚刚烧开的水，加入里面些，不要加多了，那样会稀，一会就撰不成条儿了

12/30. 继续揉捏

13/30. 揉到没有小颗粒了，面的软硬比饺子面稍微软些，就差不多了

14/30. 有颗粒的话，会堵住汤子器的孔

15/30. 揉好面团后，再分成拳头大小

16/30. 装入汤子器里，不要太满（留一扁指），盖上盖上不会挤出来就好

17/30. 刚刚烫面的水再次烧开后，沿着锅边一边转，一边压

18/30. 压完一次后，等锅再开起来，再压下一次

19/30. 怕面条粘在一起，等面条颜色变深时，再用锅铲轻轻的活动面条

20/30. 都撰完了后，等水再开1分钟就可以关火

21/30. 盖上盖子，这个时间我们可以做鸡蛋酱

22/30. 锅里加油

23/30. 油热后，倒入鸡蛋

24/30. 翻炒的碎些

25/30. 鸡蛋都熟了后，加入适量东古豆瓣酱

26/30. 翻炒几下，再加入小半碗水

27/30. 水开后，加入葱花

28/30. 可以出锅了

29/30. 汤子成品，是不是很有食欲啊！