| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 275克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里879千卡 | |||
 热量879千卡，相当于对面舞195分钟消耗的热量...270 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（260）、动物性黄油（150）、白糖（75）、蔓越莓干（60）、蛋黄（3个）
1/6. 黄油隔热水加糖融化
2/6. 将低筋面粉放入1内搅拌均匀
3/6. 加入蔓越莓干混合，包保鲜膜放冰箱冷藏2小时左右，如节省时间也可放入冷冻但要时刻观察定型情况哦～
4/6. 切片，硬币厚薄，放烤箱150°，十五分钟左右
5/6. 有模具的可以做各种想要的形状
6/6. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、止咳等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、保护肝脏等功效；可与玉米、桂圆肉、圆生菜搭配；与糖精、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇热量879 千卡
- 脂肪29.52 克
- 蛋白质23.33 克
- 碳水化合物270.33 克
- 钠132.9 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾285 毫克