| 蘑菇馅饱子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 330千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 2876克 | 蘑菇馅饱子热量/卡路里5306千卡 | |||

1/6. 葱姜、生抽、料酒、香油、盐和馅。

2/6. 胡萝卜焯水后剁碎放在肉馅里

3/6. 木耳焯水后剁碎放肉馅里

4/6. 蘑菇焯水剁碎后放肉馅里

5/6. 用南瓜和的面(南瓜买的不好,颜色太浅,不黄。)

6/6. 美味可口的饱子出锅了
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有治疗高血压、促消化、镇痛等功效;可与小葱、木瓜、五花肉搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、利二便、润燥等功效;可与冬瓜、茄子、白菜搭配;与鲫鱼、香菜、菱角相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、解毒生津等功效;可与西兰花、香菜、鳕鱼搭配;与樱桃、红枣、辣椒相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、清肠胃、治便秘等功效;可与枣、芦荟、圆白菜搭配;与麦冬、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗菌、减肥等功效;可与牛霖、肩部牛肉、冬菇搭配;与大枣、腐竹、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;