| 香菇碎炒肉沫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 169克 | 香菇碎炒肉沫热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于按摩44分钟消耗的热量...240 | |||||
香菇碎炒肉沫的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪精背（150克）、鲜香菇（10个）、孜然粒（1克）、盐（少许）、香油（少量）
1/6. 鲜香菇搅碎
2/6. 精背肉搅肉馅
3/6. 孜然粒
4/6. 少许油热锅，孜然粒爆香
5/6. 放肉翻炒后放香菇碎
6/6. 出锅前放盐和香油
食材功效信息
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、治肝顺胃、除脂美容等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、治疗高血压、滋补养生等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 香菇碎炒肉沫热量174 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物74.6 克
- 钠10034.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁5 毫克
- 钾30 毫克