| 韭菜鸡蛋干炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 402克 | 韭菜鸡蛋干炒面热量/卡路里621千卡 | |||
 热量621千卡，相当于写字345分钟消耗的热量...108 | |||||
韭菜鸡蛋干炒面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
挂面（1把）、沈师傅鸡蛋干（1块）、韭菜（1把）、酱油（1勺）、食用油（1勺）
1/10. 韭菜摘好洗干净，鸡蛋干，挂面备好。
2/10. 鸡蛋干切丝。
3/10. 韭菜切成寸段。
4/10. 水开下挂面煮3分钟，不要煮太烂，面条掐断有白芯即可。
5/10. 面条捞出用凉水冲凉，拌一小勺油进去防止面坨。
6/10. 油烧热，下韭菜和鸡蛋干翻炒。
7/10. 调入盐和酱油。
8/10. 把面条入锅中翻炒均匀关火。
9/10. 美味的鸡蛋干炒面。
10/10. 撰写制作步骤
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有除热、增强免疫力、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、补肾温阳、温中行气等功效；可与豆腐、鸡蛋、鲫鱼搭配；与虾皮、白酒、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋干炒面热量621 千卡
- 脂肪1.41 克
- 蛋白质12.389999 克
- 碳水化合物79.15 克
- 钠508.5 毫克
- 钙103.7 毫克
- 铁6.64 毫克
- 钾620 毫克