辣爽牛肉蔬菜螺蛳粉的热量和减肥功效

1/10. 食材准备：清洗干净的菜心、牛肉干、螺蛳粉。

2/10. 深锅加入半锅清水，大火烧开。

3/10. 水开，放入干米粉，搅拌一会，继续中大火煮10分钟。

4/10. 捞出米粉，倒掉锅里的水。

5/10. 米粉放回锅里，加入全部卤水。

6/10. 加入500毫升清水，中大火。

7/10. 其余调料包、配菜料准备好 。

8/10. 卤水煮开后，加入第7步的调料包、配菜料，红油包加了大约三分之一的分量，水开煮2-3分钟，锅里所有食材捞起放碗里，汤汁备用。

9/10. 另起一锅煮半锅水，加3克花生油同煮，水开放菜心，煮2-3分钟。