| 丝瓜肉片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡汁 | 克 | 6千卡 | 115千卡 | 7.5克 | 0.7克 |
| 总量 | 405克 | 丝瓜肉片汤热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡，相当于灭火38分钟消耗的热量...720 | |||||
丝瓜肉片汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（300克）、猪肉（100克）、鸡汁（5克）、姜（5克）、盐（5克）、生粉（1克）
1/5. 丝瓜去皮、去囊、切成小件。猪肉切成片，加入生粉、盐、少量油腌制备用。
2/5. 锅中加入1000g清水、姜片、煮沸。
3/5. 放入丝瓜稍煮，再放入肉片继续煮沸。
4/5. 加入盐、鸡汁调味，并沥去浮沫。
5/5. 待丝瓜、瘦肉颜色改变即可出锅，最后加入几滴花生油于汤面即可。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经活络、利尿、祛风等功效；可与猪肉、皮皮虾、虾搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋阴、止消渴等功效；可与扁豆、莲藕、南瓜搭配；与明虾、菊花、首乌相克，同食可能会引起不适；
鸡汁的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 丝瓜肉片汤热量461 千卡
- 脂肪31.7 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物10.96 克
- 钠10060.5 毫克
- 钙31 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾301 毫克