| 红枣莲子雪耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰子汁 | 克 | 128千卡 | 51千卡 | 0.7克 | 2.4克 |
| 藕粉 | 克 | 11千卡 | 373千卡 | 0.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 254克 | 红枣莲子雪耳羹热量/卡路里139千卡 | |||

1/4. 先把红枣去核,莲子、雪耳浸泡好,把泡好的雪耳用剪刀剪好备用。

2/4. 锅中倒入椰子水加入莲子、红枣、雪耳稍微煮

3/4. 煮开即可加入冰糖和白糖,调好味之后用勺子撇去浮沫,煮25分钟。

4/4. 用藕粉勾芡成羹,即可出锅。
椰子汁的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
藕粉的热量373千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有清热凉血、增加食欲、益血生肌等功效;可与红螺、猪小排、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;