| 香草白酱猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪颈肉 | 克 | 599千卡 | 171千卡 | 25.5克 | 7.5克 |
| 总量 | 350克 | 香草白酱猪排热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于晾衣服300分钟消耗的热量...120 | |||||
香草白酱猪排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪颈肉（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、橄榄油（适量）、大蒜（适量）、百里香（适量）、牛奶（适量）、红酒（适量）、面粉（适量）
1/4. 猪肉切成大厚片，用松肉垂砸松散。蒜切粒
2/4. 抹上盐、黑胡椒碎用橄榄油煎好，装盘
3/4. 橄榄油炒香蒜粒和百里香，烹入少量红酒，加牛奶、盐煮开
4/4. 放入面粉熬成酱汁，浇在猪排上即可
食材功效信息
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补肾气、润燥等功效；可与韭菜、银耳、西瓜搭配；与黄豆、明虾、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香草白酱猪排热量599 千卡
- 脂肪7.5 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠55 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾410 毫克